Esta es mi tierra... Parte 3

 De la selva su encanto, ahora vamos a relatar, pues es su gente que habla con un canto, lo mas peculiar de este hermoso paraíso tropical. Empecemos por Amazonas, zona de los agüarunas, huambisas y otras tribus locales, que por siempre han poblado este lugar. Encontrarás al Marañón majestuoso, y la cordillera del Cóndor por donde discurre el mítico Cenepa torrentoso. Lugar de ricos frutales, y de incontables animales, como toda la amazonía siempre será.

En Jaén un rico chocolate, también en Moyobamba encontrarás. En Chachapoyas grandes monumentos, hechos por culturas pre incas y llenos de magia y misticismo podrás disfrutar. Tingo María con sus cuevas, cascadas y paisajes, con una bella durmiente como atractivo local. En Tarapoto, Moyobamba y Lamas, café, algodón, muchas naranjas y coco para la sed aplacar.

Pucallpa tierra de shipibos, donde el caudaloso Ucayali puedes navegar. Y en Puerto Maldonado el parque nacional del Manu, lleno de exóticos animales, flores y árboles milenarios tropicales, con mucha facilidad podrás visitar. Y por supuesto Iquitos caluroso, es la gema de la selva peruana, lugar desde donde el Amazonas, tranquilamente podrás surcar, y donde la alegría de su gente, su rica comida y bebidas, con mucho gusto disfrutarás.

Pero la selva es mil maravillas, que solamente en este lugar podrás visitar: ríos caudalosos, pequeñas aldeas, y una infinidad de potajes para probar. Es el masato la bebida preferida, de todas las tribus que puedas encontrar, pero cómo se prepara esta bebida, mejor no deberías preguntar. Mejor pide jugo de cocona, de aguaje, o un coco para la sed aplacar. Si quieres un pedazo de carne, prueba la sachavaca, el venado, el sajino o el majaz. O quizá quieras probar paiche, que es un pez enorme de este lugar. Pero ten cuidado con ir a los lagos, si es que quieres intentar pescar. No olvides que hay pirañas, caimanes y la gran boa por este lugar. Tendrás suerte de observar alguna de frente, pero es mejor si no la ves, y te vas. 

No creas que la selva es amigable, a todo forastero que quiera en ella pasear. No olvides seguir siempre al guía, pues en el infierno verde te podrías extraviar. Mejor surquemos en una lancha, o un deslizador, o un peque peque o una canoa por uno de los ríos maravillosos de toda la selva, para poder admirar a los bufeos, los manaties, caimanes, y toda la fauna de este maravilloso lugar. Pero te recuerdo amigo que en la selva, muchos insectos encontrarás. Incluso algunos tendrás la suerte, de poder en un plato típico degustar, el suri, hormigas fritas, y otras cosas, en un lugar cualquiera te podrían invitar.

Y lo mejor de la selva es su gente, que tiene una alegría ejemplar. Te recomiendo que viajes en junio, para la maravillosa fiesta de San Juan. Comerás el juane, el tacacho, la cecina, y mucha cerveza para la sed aplacar. Ten cuidado con los tragos locales, que son afrodisíacos, y te podrías quedar, embrujado por un amor que nace, con alguna belleza local, una huambrilla o un cherete, que con su alegría te pueden embrujar.

Este es mi país querido, pero no podría dejar de mencionar, que a donde vayas, en cualquier época del año, mucha ricas frutas frescas encontrarás. Te dejo una relación corta, de las frutas que podrías probar: melón, mandarina, algarroba, níspero, uva, pitahaya, guayaba, charichuelo, carambola, membrillo, naranjilla, ubos, ciruela, pepino, metohuayo, mango,granadilla, palta, sauco,tuna, papaya, macambo, pacay, piña, sanky, camu camu, aguaymanto, maracuyá, chirimoya, guanábana, lúcuma, caimito, ungurahui,zapote, pijuayo, copoazú, guaba, umarí, uvilla, sachamango, cocona, aguaje, y plátano... solamente para mencionar a algunos que se conocen por acá...

No olvides traer buen apetito, pues en cada ciudad encontrarás una delicia local. No temas probar un bocado, después lo agradecerás. Esta es mi tierra señores, cuna del Inca ancestral. Espero que tengas la suerte, de poder vivir una experiencia maravillosa y llena de aventuras, cuando nos vengas a visitar...

Esta es mi tierra... Parte 2

Y ahora me toca irme a la sierra, tierra del Inka emperador, donde se fundaron los imperios, hijos de las montañas y del sol.

Empecemos la ruta en Cajamarca, tierra donde se encontró el Inka con el español conqustador, acá encontramos los baños del inca, y muchos lugares que recuerdan esta gesta. Es tierra de ganadería, donde la leche corre a raudales, hay ricos quesos, manjar blanco y dulces, y también están los alegres y coloridos carnavales.

Huaraz mi tierra querida, es tierra de los Chavin milenarios, es el lugar de dos cordilleras, y del Huascarán majestuoso. Es el hermoso callejón de Huaylas, donde encontrarás mucho de comer, cuy, pachamanca, tamales, charqui, chocho, el puchero, la trucha y el tocosh, que dicen que es medicinal. Tienes que visitar los majestuosos nevados, los paradisiacos lugares, comer una raspadilla, un rico helado, y también otros dulces manjares. Visita este lugar en carnavales, o en Semana Santa y no te arrepentirás.

Ayacucho es tierra santa, con muchas iglesias por visitar, en ellas encontrarás aires de misticismo, y de magia inca y colonial. Pero no creas que es solamente esto, lo que ahí encontrarás, pues es en sus gloriosas pampas, que liberamos a la América del yugo colonial. Es tierra de poetas y cantores, mucha música ahí hallarás, y con sus paisajes de amores, en los sueños volarás.

Huancayo tierra hermosa, llena de alegría y fertilidad, esconde manjares sabrosos, y una música alegre sin par. A ver si te animas y al ruedo, un huaylas te pones a bailar. Después de recobrar el aliento, luego de tanto zapatear, cómete una papa a la huancaina, una pachamanca y un rico tamal. Es la tierra de los Chancas y Huancas, que no se rindieron nunca así nomás, sino pregúntales a los incas y a los españoles que los quisieron subyugar.

Mas al sur está Arequipa, tierra hermosa y con muchas delícias para probar. Cuando vayas por allá no olvides, una picantería visitar. Adobo, chicharrones, rocoto relleno, cuy chactado, patitas, ocopa, pastel de papa para empezar, un plato enorme de camarones en chupe, y de postre tu queso helado a disfrutar. Una chicha de jora bien heladita, y como bajativo de anis de nàjar una copita, luego a visitar, el cañón del Colca, donde el cóndor fabuloso, con su vuelo nos hace deleitar.

En la frontera este está Puno, con su majestuoso lago Titi Caca, las islas de los uros y su clima glacial. Lleva tu abrigo, tu chullo y poncho, cuando visites este mágico lugar. Encontrarás vicuñas, alpacas, guanacos, por todos lados en un paisaje espectacular, y bailarás en la Candelaria, con la diablada, los danzantes de tijeras, y las hermosas vestimentas de este mágico y singular lugar.

Y por supuesto esta Cusco, milenaria y encantada ciudad, cuna del mas grande imperio de la América pre colonial. Toda la maravilla de los Incas, encontrarás por donde hayas de mirar, Macchu Pichu, el Valle Sagrado, Ollantaytambo y Sacsayhuamán, son lugares que no deberías nuca dejar de visitar. Sus atuendos son famosos, y con ellos una valicha debes bailar. Pero es en el Inti Raymi, cuando se celebra de manera espectacular, al dios Inti con el Inca en persona, por toda la vida y grandeza que nos supo regalar.

Continuará...

Esta es mi tierra... Parte 1

Hoy quiero invitar a todo el mundo a pasear por mi país, que tiene muchas cosas hermosas, delicias inigualables y magia ancestral. Iremos de sur a norte, por la costa, la sierra y la selva, para tratar de graficar, todo lo que yo creo podemos sentarnos a deleitar.

Lo más norteño que tenemos es Tumbes, tierra de calor ecuatorial, donde hay hermosas playas, y en los manglares hay un manjar sin par. Son las conchas negras señores, con las cuales se puede preparar, un ceviche delicia de dioses, que nunca en otro lugar hallarás.

Muy cerca está Piura, tierra con mucha arena y sal, pero donde crecen los mejores limones, que en ningún lugar hallarás. También los bosques secos, que sirven para carbón preparar, y es el elemento base, del pollo a la brasa en cualquier lugar. Pero Piura tiene el cabrito, el ceviche de mero, y la chicha en poto. Y quien visite Piura y no pruebe esto, debería ser considerado un loco.

Chiclayo es la ciudad de la amistad, pues todos ahí como hermano te han de saludar. No olvide comer un arroz con pato, y con algarrobina brindar. Y por supuesto no debe olvidar de comer un rico King Kong en este cálido lugar, y las tumbas del milenario Señor de Sipán.

Trujillo es tierra de la eterna primavera, donde la Marinera Norteña bailarás, y en las playas de Huanchaco, con los caballitos de totora las olas debes remontar. Tampoco olvidar debes, visitar las ruinas del mítico Chan Chan.

Chimbote puerto pesquero, es una ciudad colosal, donde la industria del hierro y el pescado, han dejado su huella para la eternidad. Pero no es eso lo importante, que aquí encontrarás, sino su cebiche de pescado, que no tiene en ningún lado igual, o su reventado de cangrejos, que hechizará a tu paladar. En la fiesta de San Pedrito, el mar se ataviará, de hermosas barcas y flores, en la fiesta del patrono local. 

Lima, ciudad de Reyes, con su estilo colonial, tiene historia, tiene música, tiene magia, que es muy fácil encontrar. Unos ricos anticuchos en el malecón Chabuca Granda, o unos picarones, o un suspiro a la limeña, siempre encontrarás. Una rica mazamorra morada, el arroz zambito, y mazamorra de calabaza, es del limeño mazamorrero, su delicia local. La jarana es de noche, en Barranco jaranero, con guitarra y cajón hasta el amanecer; o si quieres una hermosa tarde, en el malecón de Miraflores, en el parque del Amor, viendo el atardecer hermoso, con la puesta del sol en el mar.

No olvidemos de nuestro puerto, el Callao con su magia colonial, con su fortaleza el Real Felipe, y sus calles llenas de color local. Muchos potajes marinos, encontrarás para disfrutar, no olvides acompañarlos, con una rica chicha heladita, delicioso manjar.

Un poco al sur está Chincha, donde un rico negroide bailarás. No olvides pasar por Lunahuaná, y comerte un rico chupe de camarones sin igual. Sigue Pisco y Paracas, donde podrás disfrutar del mar, los lobos marinos, los pinguinos, que en las playas vienen a visitar. Sigue la flecha ya estás en Nazca, donde una hermosas líneas encontrarás. Pero es Ica el lugar que de todas maneras, no debes de dejar de visitar, pues ahí encontrarás nuestro licor de bandera, el rico Pisco como no hay igual. Pero también está la cachina, las tejas y pecanas de este lugar. No olvides pasar por Huacachina, y en las dunas hermosas navegar.

Más al sur está Arequipa, pero de esta hermosa ciudad hablaremos después, pues ella se encuentra en la sierra, y tiene un lugar especial. Moquegua tiene sus playas, y un cebiche peculiar. Y Tacna es ciudad gloriosa, donde la peruanidad tiene un significado celestial.

Continuará....

No me mires de esa manera...

No me mires de esa manera, te lo pido, no más por favor,

Mi alma sufre por la condena, y muere sin entender la razón,

De haber perdido a la que era, el fuego que alimentaba la pasión.

No me mires de esa manera,  ves que roto está mi corazón?

Dejó de latir hace buen rato, y aún no sabe que murió?

No me mires de esa manera, deja de hacerlo, no lo hagas más,

Pues los dardos que lanzas con tus ojos heridos, son como dagas

Que apenas me permiten respirar. Deja de mirarme así, no más,

Que hace ya buen tiempo dejé de existir.  Yo no quise lastimar

Tus sentimientos, ni tu corazón. Yo te quise de verdad amar!

Misterios en el bosque...

Misterios en el bosque, vaya tema, me puse a pensar,

Sobre las cosas que ocurren en este misterioso lugar.

Una paloma perdida en la lúgubre oscuridad 

Gobernada por sombras sin vida, y un silencio sepulcral.

Llora en silencio el río, recordando al claro manantial,

Desde donde se dio inicio, su interminable caminar. 

Miran los árboles mustios a las hojas que secas están 

Esparcidas por todo el suelo, que alberga a seres sin par.

Las ramas inquietas se mecen, a ritmo de un viento glacial

Que anuncia que las nieves y el frío, prontos están a llegar.

El oso ya está en su madriguera, las aves se fueron ya,

Que este lugar lleno de vida, pronto se dormirá.

Solamente algunos valientes, se mantendrán incólumes en su mismo lugar.

Esperando que los tiempos cambien, y están seguros que así será.

Volverán las aves alegres, renacerán las flores y embellecerán todo el lugar 

Y los espíritus que tenebrosos vagaban,  irán a sus sepulcros a descansar

Para dar paso a la alegría, a la vida que alegre retornará 

A este maravilloso y mágico, único  e inigualable lugar.

La barca del olvido...

Quiero entregar todas mis penas, a la barca del olvido

Convertirlos en poemas, y seguir solo en mi camino.

Quiero olvidar tu presencia, no saber que ya te has ido,

Quiero borrar de mi memoria, el haberte conocido.

Quiero sacar de mi cuerpo, el calor de tu piel lozana,

Quiero que mis labios olviden, los besos que me dabas.

Quiero borrar las tardes, que en una esquina te esperaba,

Ansioso por tomar tus manos, y sentir que me amabas.

Quiero borrar de mis versos, las canciones que cantaba

Por haberte conocido, y sentirte de mi enamorada.

Quiero olvidarte toda, pues ya perdí toda esperanza

De abrazarte nuevamente y besar tus labios con ansias.

Quiero olvidarte toda, y borrar por completo tu memoria,

Pues al recordar tus caricias y besos, siento que muero,

Por el dolor de saber que ahora es de otro, aquellos besos

tiernos, y todo ese gran cariño, que antes era sólo nuestro.

La Marinera y el Caballo de Paso...

Ella va descalza, flotando sobre la arena, a ritmo del contonear de sus caderas,

su vestido flota suavemente en el aire, a semejanza de las olas del mar bravío,

Lleva en sus manos graciosas un níveo blanco pañuelo, que invita al galán  a seguirlo,

Marcando a su antojo y a su ritmo, la cadencia y el paso del seductor galanteo.

Una flor hermosa lleva en su cabello, en sus ojos y labios, una sonrisa coqueta,

pícara, atrevida, que derraman frescura y alegría, y contagia su zalamería.

El elegante chalán va montado a caballo, ataviado con fino poncho de lino,

En su cabeza, lleva un sombrero de paja y un suave pañuelo blanco atado al cuello,

su galantería y su porte, contrastan con la coquetería de la dama que corteja,

Guía con riendas de seda al sobrio caballo de paso peruano, que con su andar gracioso,

Baila y trota en su andar, como flotando, elegante, imponente, único y  majestuoso,

Digno representante de su raza y heredero de grandes sementales de antaño.

Como navíos imponentes en combate eterno, estos danzarines se mueven por el terreno,

Deslizándose al ritmo de un verso, que convertido en música acompaña al baile intenso.

Ella realiza graciosos y sútiles desplantes, él marcha siempre apuesto y arrogante,

Mas es el sobrio caballo quien se lleva el mérito, por un baile tan majestuoso y soberbio.

La música que acompaña a este galante cortejo, contagia con su ritmo a propios y extraños,

Invitando a todo el mundo a tomar sus pañuelos, y lanzarse al ruedo sin poner reparos.

Es una danza donde se mezclan el cortejo, la alegría, la coquetería y el amor,

así es la Marinera peruana con caballo de paso, única e irrepetible ...  Si Señor!